"Forellenzucht am Vogelherd" in Ottenhofen bei Markt Schwaben
Wir stehen für bayerischen Qualitätsfisch aus heimischem Gewässer: Gegründet 1912, ist die "Fiorellenzucht am Vogelherd" ein Familienbetrieb in dritter Generation. Unsere Fische leben ihr ganzes Leben direkt am und im Frischwasser der Forstinninger Sempt.
- Hier züchten und verarbeiten wir in bewährter Handarbeit original bayerische Forellen und Saiblinge. Von Ei, Brut über Setzling bis hin zum fangfrischen Speisefisch bzw. Satzfisch leben diese in frischem Quellwasser.
- Wir sind stolz auf unseren Traditionsbetrieb, in dem wir sorgsam mit dem Lebewesen Fisch wirtschaften. Wir arbeiten seit Jahrzehnten nach altem Fischereihandwerk und haben uns auf drei Salmonidenarten spezialisiert: Regenbogenforellen, Bachforellen und Bachsaiblinge.
- Wir produzieren mit hohem Aufwand und viel Fingerspitzengefühl einen robusten, genetisch unveränderten und gesunden Fisch. Kiesle Forellen und Saiblinge sind quasi vom Ei an waschechte Bayern - da wir unsere Laichfische hier im Betrieb selbst halten.
- Unsere Fische sollen dem Verbraucher schmecken und dem Angler Freude machen.
- Unser Motto: Gesunde Gene. Gute Zucht. Guter Fisch!